Procura-se um Gastrossexual

Primeiramente gostaria de recomendar o blog:
http://vivendosolteiro.blogspot.com/
Tem um texto muito bom sobre Homens Gastrossexuais.

Para pessoas que usam a culinária como forma de sedução,
aqui vão minhas dicas para os que são adeptos da Cozinha Vegetariana.

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Moqueca de Soja
Ingredientes:
· 1 Pimentão Vermelho
· 1 Pimentão Amarelo
· 1 Pimentão Verde
· 1 Cebola Grande
· 1 Tomate Grande
· 1 e ½ Copo de Leite de Côco
· ½ Copo de Extrato de Tomate
· Soja em Cubos
· 1 Limão ou 1 Laranja
· Azeite de Oliva
· Alho Socado ou Tempero de Legumes
· Cheiro Verde e/ou Cebolinha a gosto
· Pimenta do Reino a gosto
· Sal
Preparo: Deixe os cubos de soja em água morna por 15 minutos. Retire a água, corte pedaços menores e descanse a soja no suco de limão ou de laranja até a soja ser colocada na panela. Corte os pimentões, a cebola e o tomate em rodelas grandes. Numa frigideira funda coloque o azeite, alho ou tempero de legumes e a cebola para dourar. Acrescente o tomate e deixe até desmanchar as rodelas. Acrescente o extrato de tomate. Coloque a soja sem o suco na frigideira. Acrescente o cheiro verde e/ou Cebolinha a gosto, sal e pimenta do reino. Deixe ferver por alguns minutos até a mistura parecer homogenia. Coloque os pimentões sobrepostos na seguinte ordem: vermelhos, amarelos e verdes. Tampe a panela por mais cinco minutos. Desligue o fogo e acrescente o leite de côco misturando levemente para ser servido como quiser.
Sugestão de Acompanhamento: Arroz comum ou Arroz Integral. Suco de frutas da época ou Vinho Branco.

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Arroz Integral com Shitaki
Ingredientes:
· 1 Cebola Média
· 1 Xícara de Shitaki
· 1 e ½ Xícara de Arroz Integral
· Azeite de Oliva
· Alho Socado ou Tempero de Legumes
· Pimenta do Reino a gosto
· Sal
Preparo: Corte a cebola em quadrados pequenos ou rale se preferir. Ferva aproximadamente cinco xícaras de água. Doure a cebola com o alho ou tempero de legumes juntamente com o azeite. Acrescente o shitaki cortado em tiras finas e misture. Após lavar o arroz integral em água corrente misture os ingredientes na panela por alguns minutos. Acrescente a água fervendo cobrindo todo o arroz. Deixe um a dois dedos de água acima do arroz. Cozinhe o arroz até a água ter secado no fundo da panela. Desligue o fogo e misture bem os ingredientes novamente antes de servir.
Sugestão de Acompanhamento: Farofa de Nozes (ver receita). Salada Verde. Legumes com coloração vermelha ou laranja. Suco de frutas Cítricas.

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Farofa de Nozes
Ingredientes:
· 2 Xícaras de Nozes Picadas
· 1 Xícara de Grão de Trigo Germinado
· 1 xícara de Uva Passas
· 1 Xícara de Linhaça
· Noz Moscada a Gosto
· Sal
Preparo: Triture as nozes. Acrescente todos os ingredientes citados: grão de trigo germinado, uva passas, linhaça, sal e noz moscada. Misture bem e sirva. Use como acompanhamento para outros pratos.
Sugestão de Acompanhamento: Arroz comum ou Arroz Integral. Salada Verde. Legumes e Verduras. Carne de Soja preparadas de diversas formas. Suco de frutas da época.

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Molho de Tahine Com Canela
Ingredientes:
· Um Pote de Iogurte Natural (Integral ou Desnatado)
· Uma colher de chá de molho de Tahine
· Uma colher de sopa de molho de Mostarda
· Uma colher de sopa de Canela em Pó
Preparo: Misture os ingredientes muna vasilha com uma colher até a mistura ficar homogênea e sirva como tempero.
Sugestão de Acompanhamento: Saladas variadas, legumes e verduras. Pães. Sanduíches e lanches rápidos.

Minhas Receitas!

Crica Fonseca